Dolci come un fico

I fichi Santomiele. Quelli che lo sguardo incontra sugli alberi di questa fetta della provincia di Salerno accanto agli olivi piantati, secondo una tecnica agricola locale, alternati agli alberi di…
Prodotto tipico salernitano

Prodotto tipico salernitano

Nel 2001 due fiere di rilevanza internazionale, come la Sial di Parigi e la Francy Food di New York, offrono all’azienda agricola Santomiele di Ogliastro Cilento in provincia di Salerno,…
I Fichi adorati da Queen Elizabeth

I Fichi adorati da Queen Elizabeth

La regina Elisabetta II d’Inghilterra adora i filetti di fichi. Da New York a Los Angeles la preferenza va al capicollo e ai fagottini. La melassa è richiesta a Tokyo,…
Degustazione gratuita con le grappe di Marolo

Degustazione gratuita con le grappe di Marolo

La grappa è una vecchia signora che usa toni diversi a seconda della zona in cui si trova, pià rigida e forte, più liquorosa, meglio abbordabile. Un mondo che è…