Lista Allergeni

  1. Cereali contenenti glutine;
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei;
  3. Uova e prodotti a base di uova;
  4. Pesce e prodotti a base di pesce;
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi;
  6. Soia e prodotti a base di soia;
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio);
  8. Frutta a guscio;
  9. Sedano e prodotti a base di sedano;
  10. Senape e prodotti a base di senape;
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo;
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10mg/litro;
  13. Lupini e prodotti a base di lupini;
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.

(*) Prodotto congelato all'origine

(**) Prodotto abbattuto dopo lavorazione interna

EXPERENTIA

Téchne

Una visita cucita su misura per conoscere la storia della Santomiele, i suoi prodotti più rappresentativi, le bellezze artistiche e paesaggistiche dell’Opificio del gusto e del suo affascinante territorio caratterizzato da verdi colline millenarie.

EXPERENTIA

Téchne

Una visita cucita su misura per conoscere la storia della Santomiele, i suoi prodotti più rappresentativi, le bellezze artistiche e paesaggistiche dell’Opificio del gusto e del suo affascinante territorio caratterizzato da verdi colline millenarie.

La degustazione Téchne si svolgerà sull’affascinante terrazza, sospesa tra cielo e mare, la quale diventerà un luogo magico per tutti coloro che amano sognare lasciandosi andare ad una raffinata selezione musicale.

Cosa prevede il percorso esperenziale

Fichi Santomiele (cultivar Dottato) essiccati al sole con mandorle tostate e bucce fresche di agrumi

Calice di benvenuto, vino frizzante dai delicati sentori di frutta e fiori di camomilla

Scugnizzi, profumate praline di fichi con cacao amaro e cannella

Fichi fagottino, fichi alle mandorle laccate da un profumato liquore al rhum

Il Signorino, croccante di frutta secca senza zuccheri e con la pregiata melassa nera di fichi

Melaco, biscotti friabili con il sale di Sicilia e delicate spezie aromatiche

Giorni: lunedì → sabato

Orari: Scegli una data per scoprire gli orari disponibili

Durata: 30′

Prezzo: 19,00 € / persona

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19,00 €

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