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Nemo Santomiele

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Nemo Santomiele, è una piccola collezione dei fichi Santomiele. Essiccati al sole e al vento del Terroir del Sud Italia. Fichi lavorati con tecniche artigianali  senza conservanti e senza solfiti.

Gli elementi di Nemo sono:
Gli Scugnizzi: fichi al cacao amaro e cannella di Ceylon. Praline dal taglio manuale;
Ficodoro, fichi farciti con noci ,mandorle e cioccolato al 70% in cacao;
Il Fagottino, fichi alle mandorle e al rhum , affinati e custoditi in verdi foglie di fico;
Il Signorino, croccante alle mandorle della Sicilia e melassa di fichi. Senza zuccheri
aggiunti e con bucce fresche di agrumi.

Gr 350

Peso0,50 kg

Può contenere tracce di frutta a guscio

Può contenere tracce di latte

Può contenere tracce di soia

Scopri i valori nutrizionali dei singoli elementi:

Scugnizzi 100 g 3,52 Oz

Le praghesi 100 g 3,52 Oz

Il Fagottino 100 g 3,52 Oz

Ficodoro 100 g 3,52 Oz

Conservare in luogo fresco e asciutto a 14-18° C (57-68 F).

1. Scugnizzi 100 g 3,52 Oz
Ingredienti: 65 % fichi (Italia), 23 % cioccolato extrafondente (cacao min. 70%;  Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, vaniglia. Emulsionante : lecitina di soia), 5 %  cacao amaro in polvere 100% , 2,5 % zucchero bianco, 2,5 % zucchero di canna, 2 % cannella, < 1 % rhum (rhum 100%, acqua, aromi; 70% V).

2. Le praghesi 100 g 3,52 Oz
Ingredienti: 77% mandorle (Italia), 12 % cioccolato extrafondente (cacao min. 70%;  Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao. Emulsionante : lecitina di soia; vaniglia), 7 % zucchero di canna,  4 % cannella.

3. Il Fagottino 100 g  3,52 Oz
Ingredienti: 77% fichi (Italia), 17% mandorle (Italia), 1,3 % uvetta (extra UE), 2 % scorzette di agrumi candite (scorza di arancia e di limone, sciroppo di glucosio, zucchero), <1% rum (rhum 100%, acqua, aromi; 70% V), <1 %  melassa di Fichi Santomiele (fichi, acqua).

4. Ficodoro 100 g 3,52 Oz
Ingredienti: 70 % fichi (Italia), 13 % mandorle (Italia), 9 % cioccolato extrafondente (cacao min. 70%;  Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao. Emulsionante : lecitina di soia; vaniglia), 6,5 % noci (Cile), 0,5 % bucce  di agrumi, 0,5 % finocchio selvatico, 0,5 % cannella.

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