La poesia del fico bianco del Cilento

La poesia del fico bianco del Cilento

In Campania, nel piccolo borgo di Prignano Cilento, il detto “non vali un fico secco” assume tutt’altro significato. Infatti, in questo paesino, si trova l’impresa Santomiele, che si occupa della trasformazione…
Tra cucina e archeologia, il Cilento che non ti aspetti

Tra cucina e archeologia, il Cilento che non ti aspetti

Verso Paestum, a metà strada, si svela un vero e proprio museo dedicato al fico bianco cilentano. La sede dell’azienda Santomiele, di Prignano Cilento, specializzata in fichi essiccati al sole,…
Un piccolo borgo e un'azienda

Un piccolo borgo e un'azienda

“Cercate sulla mappa Prignano (provincia di Salerno), dopodichè alla prima occasione cercate di fermarVi. Scoprirete un piccolo borgo che “ci prova” e un’Azienda che “ci prova” ancora di più. Santomiele…
Uno scrigno di sorprese

Uno scrigno di sorprese

“Cilento e Dieta Mediterranea, Cilento e fico. Sono molti gli ingredienti della tavola di questo territorio. Basta pensare alle alici di menaica, alle olive ammaccate, alla soppressata, ai fusilli, ma…

L'azienda, situata a Prignano Cilento, il paese dei fichi bianchi, è diventata un'eccellenza per il territorio

“Situata nel borgo di Prignano Cilento, il paese dei fichi bianchi, Santomiele nasce nel 1930 come azienda agricola, per poi diventare un vero e proprio laboratorio venti anni fa. L’attuale…
In Cilento nasce "MondoSantomiele", il primo figcontest del mondo a firma Santomiele

In Cilento nasce "MondoSantomiele", il primo figcontest del mondo a firma Santomiele

“E’ il primo figcontest al mondo e parte dal Cilento. A cavallo tra l’anno del cibo e l’anno del turismo sostenibile, prende vita “MondoSantomiele”: un concorso sul fico dottato, decantato…